みなさん、こんにちは。
恵比寿のパーソナルジム
ワイズジムの代表、山崎です。
みなさん、さつまいもは好きですか？
秋も深まってきて、さつまいもがより一層美味しい時期になってきました。
スーパーやコンビニでもさつまいも味のスイーツやパンなどが多くならび、見ているだけで楽しいですよね。
そんな今が旬のさつまいもですが、食べるとどんなメリットが体にあるのでしょう？
そこで本日は【さつまいもの健康効果】について、パーソナルトレーナーの視点で解説していきたいと思います。
サツマイモの健康効果は？
サツマイモは栄養価が非常に高く、さまざまな健康効果が認められています。
それぞれ見ていきましょう。
①ビタミンやミネラルを豊富に含んでいる
サツマイモにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンB6、カリウム、マグネシウム、鉄などが豊富に含まれており、これらの栄養素は体の健康維持にとても重要な役割を果たします。
また、サツマイモにはカリウムが豊富に含まれており、これは血圧の調整に役立ち、心血管への健康をサポートします。
②食物繊維を豊富に含んでいる
サツマイモは食物繊維が豊富であり、腸内の健康をサポートし、便秘の緩和に効果的です。
便秘に悩んでいる方は、まずさつまいもを食べてみてください。
③優秀な低GI食品
サツマイモは、血糖値を急激に上昇させない低いグリセミック指数（GI）を持つ食品の一つです。
そのため、糖尿病患者や血糖値の管理が必要な人に適しています。
お米やパスタなどよりも圧倒的に低いため、主食をサツマイモに変えるなどすれば、ダイエットや減量にも効果的です。
④抗酸化物質を豊富に含む
サツマイモには抗酸化物質が豊富に含まれており、体内の酸化ストレスから細胞を保護し、慢性疾患のリスクを低減する可能性があります。
また、サツマイモには抗酸化物質やポリフェノールが含まれており、これらはがん予防に寄与する可能性があります。
さつまいもまとめ
いかがでしたでしょうか？
上記のように、さつまいもには様々な健康効果が含まれているため、私たちパーソナルトレーナーや、トレーニングをしている人たちも好んで食べています。
ただし、さつまいもの主成分は糖質になるため、食べ過ぎると糖質過多になり、体重増加の原因になってしまうため、食べる際は量に注意が必要です。
普段の生活にうまくさつまいもを取り入れて、健康的な食事バランスを目指していきましょう！
本日もお読みいただきありがとうございました。
恵比寿パーソナルジム
ワイズジム代表 山崎
