みなさん、こんにちは。
恵比寿のパーソナルジム
Y’s gym & beauty
（ワイズジム&ビューティー）の代表、山﨑です。
みなさん、カレーはお好きでしょうか？
私はカレー、結構好きなのです。
普通のカレーも好きですが、やっぱりカツカレーやシーフードカレーなどプラスα何かあるとさらにいいですよね。笑
嫌いな人の方が少ないのでは…？
そんな、みなさん大好きなカレーですが、カレーってダイエットやボディメイクの観点から言うと、どうなのでしょうか？
本日はカレーをパーソナルトレーナーの視点から、解説していこうと思います。
カレーの健康効果
まずはカレーの健康効果について見てきましょう。
※カレーの材料や調理方法によって異なります。
ターメリックの効果
カレーに含まれるターメリックには、クルクミンという成分が含まれており、抗酸化作用と抗炎症作用があります。
また肝機能を高め、コレステロールを下げてくれる効果も期待できます。
バランスの良い野菜の摂取
カレーにはにんじん、じゃがいも、玉ねぎなどたくさんの野菜が含まれることから、ビタミンやミネラルを豊富に含み、一皿でバランスの取れた食事が可能になります。
食欲増進
カレーには、ターメリック、クミン、コリアンダー、カルダモン、などのたくさんのスパイスが入っています。
これらのスパイスは食欲を刺激するため、食事の満足感を高めることができます。
また、スパイスには発汗作用を持つものも多く、血流をあげ、代謝を上げることにも効果的です。
ではダイエットには向いている？
ではカレーはダイエットに向いているのでしょうか？
私個人の考えとしては、あまり向いていないと考えます。
その理由は
【脂質が多い】からです。
市販のカレールーの成分表記を見て見てください。
脂質がかなり高いことがわかると思います。
もちろん、野菜もたくさん取れて、糖質、タンパク質も摂れますが、それ以上に脂質も多く摂取してしまう可能性があります。
やはりダイエットで抑えていきたいのは脂質。
その脂質が多いとなると、やはりカレーはダイエット向きではないという結論となります。
ではどうしたらいい？
ではダイエット中にカレーを食べたいときはどうしたら良いでしょう？
代替案としたら、カレーを作る際にカレールーではなく、カレー粉を使って作ることです。
カレー粉は脂質がとても少ないため、カレー粉で作ったカレーは全体的なカロリーを抑えることができます。
ちょっと手間がかかってしまうのが難点ですが、時間のある人はぜひこの方法で作って見てください。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
体に良いとされているカレーも、ダイエット・ボディメイクの観点で言うと、少しマイナス面もあることがわかっていただけたでしょうか？
ですが、栄養バランスが良い食事であることには変わりないので、うまくカロリーを計算しながら、付き合っていきましょう！
本日もお読みいただきありがとうございました。
恵比寿パーソナルジム
Y’s gym & beauty
（ワイズジム&ビューティー）
代表 山﨑
