みなさん、こんにちは。
恵比寿のパーソナルジム
Y’s gym & beauty
（ワイズジム&ビューティー）の代表、山崎です。
本日も夏野菜解説シリーズ！
本日は【トマト】を見ていきたいと思います。
夏といえばトマト！
トマトって本当に美味しいですよね！
トマトが体に良いというのは、多くの人が知っていると思いますが、実際にはどんな成分で、何が体に良いのでしょう？
本日はその部分も踏まえて、解説していきたいと思います。
トマトの健康効果
では早速トマトの健康効果をそれぞれ見ていきましょう。
抗酸化作用
トマトには抗酸化物質のリコピンという成分が含まれています。
リコピンは簡単にいうと、体内の酸化ストレスから細胞を守ったり、代謝を助けたりする働きがあります。
またリコピンはトマトが熟するにつれて増加するため、なるべく熟したトマトを摂取することがオススメです。
心血管系をサポート
リコピンは心血管系をサポートし、LDLコレステロール（悪玉コレステロール）の酸化を防ぐことが研究で示されています。
また、トマトにはカリウムも豊富に含まれており、血圧を調整する効果も期待できます。
がん予防
リコピンはがん予防にも関与しており、特に前立腺がんのリスク低減に寄与する可能性が研究結果でわかっています。
また、前立腺癌以外の他のがんの予防にも一定の効果があるとされています。
腸内環境改善
トマトは食物繊維を豊富に含んでおり、腸内環境を改善し、便通を促進させる効果が期待できます。
ビタミンとミネラルの効果
トマトにはビタミンCやビタミンK、カリウム、葉酸などが含まれており、健康な体を維持するために必要な栄養素がバランスよく含まれています。
トマトのデメリットは？
トマトのデメリットは特にありませんが、しいていうのなら、
【味・風味が強いので、嫌いな人は嫌い】
といったところでしょうか？
そんな部分がデメリットになるかはわかりませんが…笑
まとめ
いかがでしたでしょうか？
トマトは夏が旬！
旬なものをしっかり食べることが夏バテ予防にもつながります！
（トマトは体温を下げる効果もあります。）
旬なものからしっかりと栄養を取って、バテない体を保っていきましょう！
本日もお読みいただきありがとうございました。
恵比寿パーソナルジム
Y’s gym & beauty
（ワイズジム&ビューティー）
代表 山崎
