みなさん、こんにちは。
恵比寿のパーソナルジム
Y’s gym & beauty
（ワイズジム&ビューティー）の代表、山崎です。
本日は夏野菜の栄養解説シリーズ。
ズッキーニ編です。
ズッキーニって、美味しいですよね。
ズッキーニが美味しいのは知っているけど、どんな健康効果、栄養があるのか分からない方は、本日の記事を読んで、ズッキーニに詳しくなりましょう！
ズッキーニの健康効果は？
ズッキーニは健康のためにも、ボディメイクをするためにも様々なメリットを持った食材です。
では早速、ズッキーニの健康効果について、それぞれ見ていきましょう。
低カロリー・低糖質
ズッキーニは低カロリーであり、糖質も少ないため、ダイエット中の食事にとても適した食材です。
また比較的腹持ちも良いため、ダイエットや減量の際にうまく使うことで効果を最大限出しやすくします。
食物繊維が豊富
ズッキーニには食物繊維が豊富に含まれる食材です。
そのため腸での消化を促進し便秘の予防に効果を発揮します。
ビタミン・ミネラルが豊富
ズッキーニにはビタミンCやビタミンA、マグネシウムやカリウムなどが含まれ、免疫力のサポートや骨の健康に貢献します。
具体的には
・ビタミンAは粘膜の保護や視力を保つ役割
・ビタミンCは抗酸化作用で老けにくい体を作る
・マグネシウムは栄養素の分解・合成の促進
・カリウムは細胞の浸透圧の調整
などがあげられ、ズッキーニを取ることでこれらの成分を効率的に摂取することができます。
抗酸化作用
ズッキーニに含まれる抗酸化物質は、細胞の酸化ストレスから肌や内臓を守り、健康をサポートする役割もあります。
体は酸化しやすいため、抗酸化作用のある食物をどのくらい摂取するかによって、疲れやすさや見た目の老化も変わってきます。
積極的に抗酸化作用のあるものを食べたいですね。
水分含有量が高い
水分が豊富なズッキーニは、水分補給にとても役立ちます。
夏場は水分が失われやすいため、水だけでなく、食物からも水分を摂取することで、脱水症状を予防することが可能になります。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
他には、ズッキーニにはクセがあまりなく、どんな料理にも合わせやすいというメリットもあります。
夏野菜のズッキーニをこの時期は積極的に食べて、夏バテ、ボディメイクを効率的に加速させていきましょう！
本日もお読みいただきありがとうございました。
恵比寿パーソナルジム
Y’s gym & beauty
（ワイズジム&ビューティー）
代表 山崎
