みなさん、こんにちは。
恵比寿のパーソナルジム
ワイズジムの代表、山崎です。
みなさん、キムチはお好きでしょうか？
キムチ美味しいですよね。
個人的にはすごく好きな食品です。
そんなキムチですが、体に良いということは有名でも、具体的にどのような効果があるのかを知っている人は多くないと思います。
そこで本日はキムチの健康効果について、パーソナルトレーナーの視点から解説していこうと思います。
キムチの健康効果とは？
キムチはどんな良い効果があるのでしょう？
それぞれ見ていきましょう。
①腸内環境の改善
キムチは発酵系食品で、植物性の乳酸菌を豊富に含み、腸内の環境の改善を促進します。
これは消化を助け、免疫系をサポートするのにとても効果的です。
そのほか腸内環境が改善すると、便通改善や吸収力のアップなど、様々なメリットをもたらします。
②抗酸化作用がある
キムチに含まれるベータカロテンなどには抗酸化作用があります。
そのため細胞を酸化から守る助けになり、炎症の軽減にとても役立ちます。
肌だけでなく内臓も年をとるごとに酸化してしまい老いていくので、見た目も中身も若々しくいるためにも、抗酸化物質は積極的に摂取していきたいです。
③低カロリーかつ低脂肪
キムチは低カロリーであり、低脂肪ですが、風味豊かで食事の満足感をもたらします。
ダイエット中やボディメイク中のおかずに悩んだらキムチを１品追加すると、効能・満腹感ともに、とても良いでしょう。
④ビタミンとミネラルが豊富
キムチにはビタミンC、ビタミンK、カリウム、カルシウムなど、さまざまな栄養素が含まれています。
それぞれ簡単に説明すると、
ビタミンC：抗酸化作用
ビタミンK：血液の凝固
カリウム ：水分・血圧の調整
カルシウム：骨の形成
などの効果が期待できます。
キムチひとつでこれだけの栄養素が摂れるのはすごいですね。
キムチまとめ
いかがでしたでしょうか？
キムチには健康に良い効果がたくさんあります。
ただし、キムチには塩分が多く含まれていることがあるため、摂取量には気を付けましょう。
また、アレルギーや食材に対する特定の過敏症がある場合は、個々の健康状態や食事制限に合わせて適切に摂取することが大切です。
今の食事にうまくキムチを取り入れて、健康的な体を作っていきましょう！
本日もお読み頂きありがとうございました。
恵比寿パーソナルジム
ワイズジム代表 山崎
